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炭焼きの変遷について

初めはベランダにぽつんと七輪が置いてあるだけでした。 飯ごう炊飯の魅力に取りつかれた私は作業が段々慣れてきて気がつきます。 せっかく起こした炭をこれだけに使うのはもったいない。 実質、炭が燃焼している時間...
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はじめての炭焼き

一番最初に炭焼きを行ったのは2016年の秋。とりとめない気分、単なる思いつきからでした。 「飯ごう炊飯でおこげのあるご飯が食べてみたい。」 どうやってやるのだろう? 調べてみると必要であるとわかった事は以下の4点です。 ...
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炭焼き日記ブログ

昨今、連日のように熊出没の報道が続いており、キャンパー達は段々キャンプから足が遠のいている状況です。背に腹は代えられません。何事も命があってのものだねです。 そんな時にキャンプでのお楽しみの一部分でも楽しめたら良いなと思い、わざわざ...
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